Miele di Castagno

Miele di Castagno

Scuro, aromatico e persistente, il miele di castagno è uno dei più intensi e complessi. Il suo sapore è leggermente amaro e legnoso, con un retrogusto tannico che lo rende inconfondibile. Non cristallizza facilmente.

Benefici e proprietà

• Azione tonica e ricostituente, per affrontare periodi di stress o affaticamento;
• Stimolazione della circolazione sanguigna;
• Potente antibatterico, utile per la salute delle vie urinarie.

Usi consigliati

• ✔ Ideale con formaggi stagionati e saporiti (pecorino, parmigiano);
• ✔ Ottimo nel pane nero o di segale;
• ✔ Perfetto anche per marinature o carni in agrodolce.